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山創

ラーメン店

阿戸に君臨! 豚骨醤油細麺ストレートの中華そば、ここにあり!

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「山創」阿戸に君臨! 豚骨醤油細麺ストレートの中華そば、ここにあり!
毎日、ラーメンが食べたい!!
一杯のどんぶりに、熱い思いと長年思い描いていた味をかけて、2013年に創業いたしました。
いわゆる『シンプルな中華そば』にとことんこだわった、豚骨醤油のスープとストレート麺。
何度食べても飽きのこない永遠の旨味を目指して日々邁進中です。
自慢の中華そばを是非堪能ください。

広島風豚骨醤油スープ!
スープの基本は水。阿戸の名水はミネラルが豊富です。その名水を使い、豚骨・鶏ガラ・地野菜などを丸一日煮込んだスープに、醤油味と白濁豚骨の絶妙なバランスを作り上げました。

こだわりのチャーシューは、秘伝のタレにつけ込み、鍋ごとオーブンで蒸し焼きにします。
まんべんなく味がしみ込み込んだチャーシューは、ほろほろと柔らかく香ばしさが自慢です!
日々、究極の味を目指し、うまい中華そばを追求しております。
絶品チャーシューの中華そば。「山創」
絶品チャーシューの中華そば。
コトコト煮込んで作る自慢のスープ。「山創」
コトコト煮込んで作る自慢のスープ。
辛さが選べる、本場広島のつけ麺もおススメです!
こだわりは、ラー油。日本と韓国の唐辛子を独自に調合し、辛みと旨味の良い所を出しながらエビ油も加えます。
それらを鰹ベースのつけだれと合わせコクを生み出しました。

・中華そば 600円(大盛り1.5玉 700円)
・チャーシュー麺 750円
・うま辛ラーメン 680円
・広島風つけ麺 700円(大盛り1.5玉 800円、2玉 850円)
セットメニューに、おむすび・ネギマヨチャーシュー丼(80円~150円)も有り。
うまい中華そばを日々追求しています。「山創」
うまい中華そばを日々追求しています。
辛さが選べるつけ麺もおススメ!「山創」
辛さが選べるつけ麺もおススメ!
夜は、焼酎・日本酒やビールなどもお楽しみいただけます。
本日の一品として、自家製野菜などを使ったこだわりの約8種類の肴や、20種以上の自家製焼き鳥等を用意していますので、お昼とは違った味と雰囲気をお楽しみください。
カラオケボックスも併設しておりますので、ご家族や会社のお仲間との忘年会や新年会、ちょっと一杯なんていう方々も是非どうぞ。 
  
自慢の味を知って頂きたい!食べて頂きたい!と思っています。お待ちしております。
名称山創
フリガナサンソウ
住所731-4231 広島市安芸区阿戸町2167
アクセスJR瀬野駅南口より車で20分
電話番号080-4782-0661
営業時間11:00~14:30/17:00~21:00
水曜はお昼のみ営業
定休日日曜
駐車場有り
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