プロは油を上手に使います。

例えば、青菜などの野菜を炒める時、野菜２００ｇに対して塩を小さじ１ほど油に入れます。
すると野菜の香りも良く、何より手早く炒めることができるのでシャキッと仕上がります。

また、ゆでる時に油を少量入れると、野菜に艶が出ます。


ぜひお試してみてくださいね＾＾


写真はイメージです。

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「家庭中華料理　司馬」が愛情と本格中国料理をお届けします。

◆店舗情報
住所：安芸区中野東1-11-31
電話番号：082-893-5144
営業時間：11:00～14:30　／　17:00～22:00
定休日：不定休
駐車場：あり