安芸郡海田町の海田西中学校から徒歩１分の所にある、お好み焼き　たこ焼き　夢樹（むーじゅ）さん。
明るい店内は、家族連れやサラリーマンの方々で賑わっています。
熱い夏に食べたくなる、ピリ辛～～
今日は、夢樹おススメのピリ辛麺が入った、ムージュ焼きをいただいてきました＾＾

代々受け継がれた夢樹のお好み焼きは、一枚一枚丁寧に焼かれ、旨味もたっぷりです♪

その日に手切りしているキャベツは、太すぎず細すぎずシャキシャキしていて甘みがあります。
豚肉の脂身の旨味が全体に広がっていき、食感が良いイカ天が加わることでさらに旨さが引き立ちます。
全体に旨味＆甘みが均一にいくように、しっかり押さえて作るお好み焼きは、絶品ですよ。
こちらムージュ焼きは中に入ったマヨネーズが、ピリ辛麺と他の具材をまとめて、まろやかさとコクを出してるぅ～。『マヨネーズ』いい仕事しています！
これは、ビールに合いそうです～～＾＾