広島市安芸区、安芸郡坂町・熊野町・海田町・府中町のおすすめランチ＆人気グルメランチ特集

【安芸郡府中町】　お好み焼き　まる

近所に欲しい！！　美味しくて居心地のいいお好み焼き店＾＾

初めての人も常連さんも、” 帰る時は笑顔で” がお店のこだわり＾＾

安芸郡府中町城ケ丘にある「お好み焼き　まる」。
県道152号線沿いにある、黒に緑の丸印、大きなお好み焼きの垂れ幕が目印です。

お店のオススメNo.1の「花まる焼」をいただいてきました＾＾

広島のお好み焼きに魅せられた男が、またひとり・・・

お好み焼きと言えば、某混ぜるタイプしか食べたことがなかったマスター。
あるきっかけで初めて広島のお好み焼きを食べた時、衝撃が走ったそうです。

「それぞれがバラバラなのに、最後はひとつにまとまっている！」
「こんなに美味しい物があったのか！？」

すっかり広島のお好み焼きにハマったマスターは、その後、お店を出すことになった時には、迷わず「お好み焼き店」を選んだそうです。

ちなみに”あるきっかけ”や、”迷わず「お好み焼き店」を選んだ”理由は、直接マスターにお聞きくださいね(*^_^*)

お好み焼きの有名店で磨いた腕は、どこかが違う！？

「花まる焼」は、
～大葉・たっぷりチーズ＆そば肉玉orうどん肉玉～　950円（税込）。

カットしたそこから、とけたチーズがとろ～り。
大葉のさわやかな香りが鼻と口に広がります。

口に入れた瞬間、「あっ、美味しい＾＾」
もちろん、美味しいお店は多数あるけど、何だろう・・・
写真の通り、作り方に大きな違いは無し。
マスターに何か特別なことをしてますか？と聞いたところ、麺にこだわりがあるとか。

「お好み焼きによく合う、ソースなじみがいいコシのある生麺を使ってます。後は愛情かな・・・///」

照れながら話してくれたマスターは元ホテルマンであり厨房経験者、某有名お好み焼き店での経歴も、目に見えないスパイスを加えているのかもしれませんね。