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【安芸区 矢野】 ラーメン・味の蔵

人気の秘密は飽きのこない醤油豚骨!

国道31号線沿い、矢野で美味しい「尾道ラーメン」はいかが?

定番「尾道ラーメン」はスープが決め手!

尾道ラーメン 600円。 写真は、尾道ラーメン大盛り(760円)と煮卵(120円)をトッピング。
尾道ラーメン 600円。 写真は、尾道ラーメン大盛り(760円)と煮卵(120円)をトッピング。
ラーメン人気でロングセラーを誇る尾道ラーメンは、鶏ガラと豚骨でじっくり煮込んだスープに、瀬戸内の魚介・昆布・鰹節の出汁をブレンド。
歯ごたえのある自家製平打ち麺と相性抜群の背脂がいいコクを出し、更にスープの美味しさを引き立てます。

黒こしょうを効かせた大人の味。 尾道ラーメンブラック!

尾道ラーメンブラック 700円
尾道ラーメンブラック 700円
ピリッと強烈な印象の漆黒のスープは、尾道ラーメンをベースに特製の荒節醤油を使用。
黒コショウが更に食欲を誘います。

赤いどんぶりに漆黒のスープのコントラストが美しい逸品です。

広島名物 汁なし担々麺はその辛さが、やみつきになるかも!!

汁なし担々麺の魅力は「麻(マー)油」の山椒のしびれと「辣(ラー)油」とよばれる唐辛子との絶妙なバランス。

美味しく食べるには、麺と具材の肉みそ、ネギ、山椒を30回以上混ぜるのがおすすめ。

付け合わせの温泉卵につけて食べれば、辛さもマイルドに。


こだわりの薬味で自分流にアレンジ。

セルフコーナーには、辛子高菜、辛子もやし、紅しょうがなど、薬味を常時ご用意。
薬味を加えることで、多彩なスープが楽しめます。
あなたのお好みを探してみてください。
ただ、取りすぎはご遠慮くださいね。

広い店内には、お座敷もご用意^^ 
お子様連れも、心置きなくご来店いただけます。
ラーメン・味の蔵

・住所:安芸区矢野西1-1-12
・TEL:082-888-4230
・営業時間:11:00~22:00
・定休日:無休
・アクセス:JR矢野駅から徒歩約5分

2015/12/07